Aliments congelés végétariens de la Ferme Juniper!

Ingrédients:

- Houmous à la betterave: Houmous de betterave rose Végétalien, sans gluten. Ingr : Pois chiches, betteraves, oignons, huile d'olive, jus de citron, vinaigre de prune, sirop d'érable, sel, poivre.

- Cari aux courges et pommes : Sauce curry douce à la noix de coco avec pois chiches, légumes saisonniers et pommes ; servi avec du riz brun. Végétalien et sans gluten

Ingrédient : Courges, Pois chiches, Riz, Tomates, Lait de coco, Oignons, Pomme, Ail, Gingembre, Huile d'olive, Épices, Sel, Sirop d'érable, Tamari, Persil

- Cari aux courges et aubergines: Sauce curry douce à la noix de coco avec pois chiches, mélange de courges rôties et aubergines ; servi avec du riz brun. Végétalien et sans gluten

Ingrédient : Courges, Pois chiches, Riz, Tomates, Lait de coco, Oignons, Aubergines, Ail, Gingembre, Huile d'olive, Épices, Sel, Sirop d'érable, Tamari, Persil

-Caponata d'aubergine : Une délicieuse garniture de légumes rôtis pour le pain croustillant, les craquelins et tous vos besoins en matière d'apéritifs.

Ingrédients : Aubergines, oignons, champignons, tomates, poivrons, basilic, origan, ail, huile d'olive, câpres, vinaigre de vin rouge, sucre, sel, poivre.

- Pâté en croûte mexicain au pain de maïs: Ingrédients (tous biologiques) : Farine, semoule de maïs, beurre, lait, levure chimique, sel. Tomates, poivrons, courgettes, oignons, haricots rouges, maïs, coriandre, huile d'olive, épices.

- Poivrons farcis végétariens : Ingrédients : Poivrons, riz brun, lentilles brunes, tomate, oignon, fromage, ail, huile d'olive, herbes, épices, sel,

-Scones au fromage et à la ciboulette : Préparez des scones frais à la maison, croustillants à l'extérieur, tendres et herbacés à l'intérieur. Parfait pour accompagner n'importe quelle soupe ou ragoût d'hiver, transformé en sandwich aux œufs pour le petit-déjeuner ou comme collation salée avec du beurre.

Farine, beurre, lait, fromages bio, œufs, ciboulette, levure chimique, sel

-Farce au levain végétalienne : Pain au levain La Fille du Boulanger, oignon, céleri, céleri-rave, champignons, huile d'olive, herbes, ail, jus de pomme, levure nutritionnelle, sel

-------------------------------------------------------------------------------------------- Chana Masala aux Aubergines: Un copieux ragoût de pois chiches et d'aubergines rôties cuit avec de la tomate et des épices indiennes douces ; servi avec du riz brun. Végétalien et sans gluten.

Ingrédient : Pois chiches, Riz, Aubergine, Tomates Oignons, Ail, Gingembre, Huile d'olive, Épices, Sel, Jus de citron, Coriandre

- Chili aux légumes rôtis: Végétalien et sans gluten

Ing: Tomates, haricots rouges, pois chiches, haricots noirs, céleri-rave, patates douces, oignons, aubergines, maïs, courgettes, poivrons, épices, huile d'olive, origan, sel, ail

- Cari japonais/ragoût: Cari d'inspiration japonaise avec légumes saisonniers et riz brun fermenté

-Houmous aux carottes : Houmous crémeux à base de carottes rôties de la ferme avec des notes de cumin grillé et de coriandre. Végétalien, sans gluten. Pois chiches, carottes, tahini, huile d'olive, sirop d'érable, ail, jus de citron, épices, sel

- Quiche aux asperges et au cheddar avec une croûte de pommes de terre râpées : Sans gluten, Végétarien

Ingr : Pommes de terre, cheddar, asperges, oignons de printemps, poivrons, lait, oeufs, beurre, huile d'olive, sel, herbes, épices.

- Pâté aux champignons et aux asperges (végétarienne uniquement) : Légumes locaux nageant dans une sauce crémeuse avec un biscuit moelleux en guise de garniture. Prête à être mise au four pour un dîner facile accompagné d'une salade de la ferme Juniper. Ingr : Asperges, champignons, poireaux, oignons verts, poivrons, farine, beurre, ail, sel, huile d'olive, herbes, épices, levure chimique.

- Pâté aux poireaux et aux légumes-racines (végétarien uniquement) : rutabaga, céleri-rave, carottes, poireaux, oignon, céleri, farine, beurre, crème, herbes, levure nutritionnelle, sel et poivre, ail, huile d'olive, levure chimique

- Pâté végétalien (2 portions) : Lentilles cocottes copieuses avec des herbes et des légumes blottis sous une purée de pommes de terre avec du céleri-rave et de l'ail rôti. Prêt à mettre au four pour un souper sain et réconfortant. Végétalien, sans gluten. Lentilles, pommes de terre, céleri-rave, oignons, poireaux, carottes, céleri, champignons, lait d'avoine, huile d'olive, ail, tomates, thym, romarin, sel, tamari, poivre, paprika fumé

- Scones au parmesan et au romarin : Préparez des scones frais à la maison, croustillants à l'extérieur, tendres et épicés à l'intérieur. Parfait en accompagnement d'une soupe ou d'un ragoût d'hiver, transformé en sandwich aux œufs pour le petit-déjeuner ou comme collation savoureuse avec du beurre.

Ingrédients : Farine, beurre, crème, parmesan, œufs, romarin, levure chimique, sel, sauge, poivre

Directions : Séparer sur une plaque de cuisson et cuire au four à 400 pendant environ 25 minutes si décongelé, 35 minutes à partir de la congélation. Doit être profondément doré, haut et bas.

- Rouleaux de bette à carde : bette à carde, tomates, oignons, ail, carotte, courgette, poivrons, fines herbes, riz brun, lentilles, huile, épices, parmesan

Non biologique : sirop d'érable, vinaigre de vin rouge, sel

- Ragoût de cari : Mêmes ingrédients que le cari japonais. Cari, pois chiches, légumes rôtis, épices, herbes, tomates, lait de coco, etc.

- Ratatouille : Tomates, oignons, aubergines, courgettes, poivrons, basilic, origan, ail, piments de Cayenne, huile d'olive, sel, poivre

Feuilles d'ortie