Découvrez les fromages fermiers du Québec !
Un fromage fermier est fabriqué par un producteur-fromager selon des méthodes artisanales, à partir du lait provenant uniquement de sa ferme et où se trouve également la fromagerie.
Voici des fromages fermiers BIOLOGIQUES :
Fromagerie Gré des Champs - Saint-Jean-sur-Richelieu - Rive sud de Montréal
- Le Péningouin - fromage frais à pâte molle - non affiné - lait cru biologique
- Le Pont blanc - fromage fondant - lait cru biologique
La Station- Compton - Cantons de l'est
- Le Alfred - fromage ferme - lait biologique
- Le Comtomme - fromage mi-ferme - lait biologique
La Table Ronde - Sainte-Sophie - Laurentides
- La Galette de la Table ronde - pâte molle - lait biologique
- Le Mozzarella - pâte molle - lait biologique
Voici des fromages du Québec :
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