Sous le vent marin de la Gaspésie, affleurant à la surface de l’eau, de précieux petits cristaux sont récoltés à la main pour ensuite être séchés sous le soleil d’été. Cette fleur de sel est beaucoup plus complète que le sel de table habituel. Naturellement riche en iode.
Un Océan de Saveurs Inc.-Gaspé, QC
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