Aliments congelés végétariens de la Ferme Juniper!
- Chana Masala aux Aubergines: Un copieux ragoût de pois chiches et d'aubergines rôties cuit avec de la tomate et des épices indiennes douces ; servi avec du riz brun. Végétalien et sans gluten.
Ingrédient : Pois chiches, Riz, Aubergine, Tomates Oignons, Ail, Gingembre, Huile d'olive, Épices, Sel, Jus de citron, Coriandre
- Chili aux légumes rôtis: Végétalien et sans gluten
Ing: Tomates, haricots rouges, pois chiches, haricots noirs, céleri-rave, patates douces, oignons, aubergines, maïs, courgettes, poivrons, épices, huile d'olive, origan, sel, ail
- Curry aux courges et pommes : Sauce curry douce à la noix de coco avec pois chiches, mélange de courges rôties et pommes ; servi avec du riz brun. Végétalien et sans gluten
Ingrédient : Courges, Pois chiches, Riz, Tomates, Lait de coco, Oignons, Pomme, Ail, Gingembre, Huile d'olive, Épices, Sel, Sirop d'érable, Tamari, Persil
- Houmous à la betterave et à l'oignon caramélisé : Houmous de betterave rose avec oignons caramélisés Végétalien, sans gluten. Ingr : Pois chiches, betteraves, oignons, huile d'olive, jus de citron, vinaigre de prune, sirop d'érable, sel, poivre.
-Houmous aux carottes : Houmous crémeux à base de carottes rôties de la ferme avec des notes de cumin grillé et de coriandre. Végétalien, sans gluten. Pois chiches, carottes, tahini, huile d'olive, sirop d'érable, ail, jus de citron, épices, sel
- Pâté aux poireaux et aux légumes-racines (végétarien uniquement) : rutabaga, céleri-rave, carottes, poireaux, oignon, céleri, farine, beurre, crème, herbes, levure nutritionnelle, sel et poivre, ail, huile d'olive, levure chimique
- Pâté végétalien (2 portions) : Lentilles cocottes copieuses avec des herbes et des légumes blottis sous une purée de pommes de terre avec du céleri-rave et de l'ail rôti. Prêt à mettre au four pour un souper sain et réconfortant. Végétalien, sans gluten. Lentilles, pommes de terre, céleri-rave, oignons, poireaux, carottes, céleri, champignons, lait d'avoine, huile d'olive, ail, tomates, thym, romarin, sel, tamari, poivre, paprika fumé
- Scones au parmesan et au romarin : Préparez des scones frais à la maison, croustillants à l'extérieur, tendres et épicés à l'intérieur. Parfait en accompagnement d'une soupe ou d'un ragoût d'hiver, transformé en sandwich aux œufs pour le petit-déjeuner ou comme collation savoureuse avec du beurre.
Ingrédients : Farine, beurre, crème, parmesan, œufs, romarin, levure chimique, sel, sauge, poivre
Directions : Séparer sur une plaque de cuisson et cuire au four à 400 pendant environ 25 minutes si décongelé, 35 minutes à partir de la congélation. Doit être profondément doré, haut et bas.
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- Ragoût de cari : Mêmes ingrédients que le cari japonais. Cari, pois chiches, légumes rôtis, épices, herbes, tomates, lait de coco, etc.
- Cari japonais/ragoût: Cari d'inspiration japonaise avec légumes saisonniers et riz brun fermenté
- Ratatouille : Tomates, oignons, aubergines, courgettes, poivrons, basilic, origan, ail, piments de Cayenne, huile d'olive, sel, poivre
- Rouleaux de bette à carde : bette à carde, tomates, oignons, ail, carotte, courgette, poivrons, fines herbes, riz brun, lentilles, huile, épices, parmesan
Non biologique : sirop d'érable, vinaigre de vin rouge, sel